HISTORIA PRODUKCJI SAMOGONU
Niniejszy kurs prezentuje historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie,
tradycję ich wyrobu, a także interesujące przepisy i porady
Opracowanie:
Ryszard Sauk ryszard.sauk@udt.gov.pl
Przemysław Knigawka przemyslaw@knigawka.pl
Słowa kluczowe: samogon, bimber
Kurs przygotowany w ramach przedmiotu Nowoczesne Techniki Nauczania prowadzonego dla słuchaczy studiów doktoranckich ZUT przygotowanego przez Centrum e-Learning Wydziału Informatyki ZUT